SCHINKENHAUS UND GOURMET KODILA

„Wenn man weiß, was man isst!“ Das ist das Motto das im Schinkenladen seit drei Generationen bei der Herstellung von Schinken aus Prekmurje und Goričko befolgt wird. Machen Sie einen Spaziergang zwischen den Schinken und genießen Sie in leckeren Speisen, die Sie in dem Boutiqueladen kaufen können.

Die Schule des Geschmacks – VIVI: „Einst haben wir Würstchen oder Krainerwurst beim Metzger gekauft, heute gehen wir zu Kodila. Klassik schmeckte einst in jedem noch Gasthaus, jetzt muss man zu Kodila gehen. Auf einer kalten Platte waren einst nur hausgemachte Produkte, heute serviert man nur, was man kauft, und bei Kodila stehen hausgemachte Produkte mitten in dem Laden. Wenn man mehr haben will, muss man ein anderes Restaurant suchen, bei Kodila geht man nur in die erste Etage. Steaks nach Wunsch ohne oder mit dem Knochen, denn jedes Steak wird vier Wochen trocken gereift. „Mangalica“ ist eine Spezialität, so wie die Chefs Gerichte, denn der Chef kocht, so wie er sagt, ein bisschen kanadisch und ein bisschen nach Prekmurje-Art. Also, wenn man weiß, was man isst!“